Rencontre avec la chèvrerie de Valbonne (nov 2020)

La fin de saison approche à la chèvrerie de Valbonne ! Plus que 3 semaines pour profiter des bons fromages avant des "vacances" bien méritées pour les biquettes :)
Dans ce podcast, Emmanuel Dûrst de la chèvrerie nous parle de son travail dans cette période de crise sanitaire, des horaires d'ouverture, ainsi que des raisons de cette fermeture dans 3 semaine en fonction du cycle naturel des chèvres. A noter que la chèvrerie sera fermée exceptionnellement ce mercredi 11 novembre. Bonne écoute
06/11/2020